标签：公司管理制度,财务管理制度,http://www.qiuzhi56.com 食堂库房管理制度,http://www.qiuzhi56.com
食堂库房打点轨制
1、库房设专职保管员，首要负责食物制品或半制品及佐料、伙食器械等的保管工作。
2、把好验收关，不仅要防止物品缺斤少两，更要杜绝霉烂变质物品入库。
3、严酷出库手续，领用与借用物品一律实时签名挂号。
4、对库存物资及食堂固定资产按期清点，成立帐目，做到帐帐、帐物相符。
5、做好防火、防爆、防盗、防毒工作，库房内禁止抽烟，无关人员一律禁绝进入库房。
6、勤俭节约，物尽其用，防止华侈。
7、库房打点员要按时上下班、死守岗位，提前备货，确保食堂物资的正常供给。
8、库房要经常通风、连结库内干燥，冷柜要增强温度节制，各类食物应挂牌，标明进货日期，做到前进前辈先出，成立卫生轨制，按期扫除轨制，搬运食物收支库时应穿工作服。
9、配备灭鼠、灭甲由等响应行动措施，做好灭蝇、灭蚊、灭鼠工作。

，食堂库房管理制度