服装生产工艺计划的制定和控制
摘要：服装的生产工艺计划是服装生产线组织和管理的重要基础，高效、高速的服装生产线必须建立在合理的生产工艺计划的基础上，工艺计划是否合理不仅会影响到服装生产线的人员和设备的组成、生产场地的安排，也会影响到生产质量和生产效率等一系列生产技术指标。同样的服装采用不同的工艺计划进行生产，其组织方法和生产效率也会截然不同。
关键词：制定原则 前期工作 组成 控制
Summary: The production craft plan of the clothing is arrangement that the important foundation that the clothing production line organizes with manage, efficiently, the super-speed clothing production line must establish on the planned foundation in craft in reasonable production, craft plan whether the reasonable will not only affect the clothing produces the linear personnel to constitute with the equipments, produce a ground, also will affect the production quantity produce efficiency etc. a series produce the technique index sign. The same clothing adopts different craft plan proceed the production, its the method of buildup with produce efficiency too would entirely different.
Key phrase: Establishment principle、 Ex- period work、constitutes、control
在成衣化生产方式中，往往需要经过许多道工序才能够将各种原辅材料加工成服装，一些服装加工工序甚至超过100道。服装生产的所有工序分别有数个或数十个作业人员根据各目的分工共同完成。合理地将服装生产工序进行分解组合和编排，合理的安排设备和调配作业人员，合理的制订工时的计划和作业方法等，对服装生产效率和质量都是至关重要的。因此就要制定好生产工艺计划对这些计划做出具体的计划和规定。
一、 服装生产工艺计划的制定原则和表达方式
1、 服装生产工艺计划制定原则：
⑴、先进性原则
在制定工艺文件时，必须保证产品质量的基础上，尽量利用科学技术发展的成果，采用新技术、新设备进行生产，以达到缩短工艺流程、减少加工时间的目的。各种工艺计划的生产效率、质量水平、可调节程度均是评价其先进性的重要指标。
⑵、可行性原则
不同的工艺路线和工艺条件都可以进行服装生产，无论选择那种工艺计划，目的都是为了高效率地生产高质量的服装。因此，在考虑先进性的同时还必须考虑其可行性。就是要针对企业 的实际情况来确定生产工艺，根据企业员工的技能水平和企业的生产设备条件、企业的管理水平和企业的经济状况来制定工艺计划，实现成本、质量、效率和效益的最佳组合。
⑶、规范化原则
服装生产计划是生产线进行操作的直接依据，必须以服装技术文件的形式表达出来。工艺技术文件不仅可以用于指导生产，规范操作、保证质量、降低成本、提高产量，还可以作为今后生产其他批次服装时制定各项生产指标的参考。工艺计划的内容构成和表达方式必须规范，以有利于在不同的部门之间、不同的企业之间、生产商和贸易商之间进行沟通和交流。在计算机高度发展的情况下，规范的工艺计划还有利于信息的传递和共享，其优势可以更加明显的表现出来。
2、 服装生产工艺计划的表达方式
⑴、文字和数字：由于文字和数字的表达比较直接和简洁，因此能用文字和数字表达清楚的工艺要求都要用文字和数字来表达。文字表达所使用的词语必须准确、简捷、规范，不会造成误解；数字表达必须具有国际标准的量纲和单位。
⑵、图片：当服装与服装生产所涉及到的部分内容无法用文字和数字表达清楚时，应该采用图片的方法进行表达。服装的结构和部分工艺要求往往需要用这种方法进行表示，比较复杂的服装细节还可以采用不同的辅助图和局部放大图来表示。
⑶、实物：对于服装面辅料之类的物品，如材质、纹理等方面的要求往往无法通过文字、图片的方法准确表达，就必须用事物样品进行表达。
二、 制定服装生产工艺计划的前期工作
制定服装生产工艺计划，不仅需要丰富的生产经验，还需要从生产工艺的家度对工序和设备的使用情况进行分析，这些都是服装生产工艺计划的重要前期工作。做好前期工作，可以进一步对生产工序的合理性进行审核，对服装生产的工序构成，使用设备和需要的时间进行归类，预测生产状况，对有可能出现的问题提前做出反应。
1、 服装生产工序单元的划分
加工一件服装的全部过程可以划分成许多不可分割的最小工序单元，而在服装生产线上，每个工作地的生产工序单元是由一个或数个最小工序单元组合而成的。在实践中，服装生产线工序的划分是以组织平衡生产为目的而进行的，服装生产线的工序单元与最小工序单元在很多情况下是不同的。在目前的服装生产模式下，生产工序单元的划分有以下几种方法：
（1）、整件生产——对整件服装加工的所有工序不进行划分，而是由一个作业人员、一台或少数几台缝制设备和工作台完成的。在这种生产模式下，一件服装的生产只有一个生产工序单元。
（2）、分工生产——将整件服装加工的所有工序加以组合或分解以后，形成若干个生产工序单元，每个生产工序单元可以由一个或若干个加工方法和设备相同的最小工序单元组成，有一个作业人员、一台缝制设备完成该生产工序单元的加工任务。在这种生产模式下 ，一件服装的生产是由少数几个生产工序组成的。这种生产方式有利于各工序保持统一的生产节奏，生产效率也比较高。
（3）、精细分工生产——以最小工序单元为单位进行生产，每个作业人员只完成一个不可再分的工作任务，设备的排列和配置根据最小工序单元的组合顺序进行。在这种生产模式下，一件服装生产需要很多工序才能完成。以生产工序单元进行生产的流水线具有较高的专业化程度，有利于作业人员熟悉程度的提高。
2、 服装生产工序分析
在服装生产过程中，即使是不同种类的服装，裁剪和后整理工序并没有很大的区别，而缝制工序则会由于服装款式和结构的变化有很大的不同。缝制生产又是服装生产中最重要、耗时最多的一部分，因此，缝制工序的分析研究就显得非常重要。为了制定合理的工艺计划，有必要在生产工艺流程图的基础上，对整个流程所涉及的各项工序进行分析。然后，对工序进行组合或分解，以确定作业人员和设备的安排。同时还可以对所指定工序的合理性和正确性进行比较全面的分析，对工序的组成和特点有一个比较全面的了解。
（1）、工序分析的目的
对生产工序进行分析可以达到以下目的
①确定服装生产个工作之间的顺序关系
在生产线的形势下，需要经过多个工作地和多个人员才能完成一件服装的加工。工作地和作业人员的加工的内容和任务各不相同，但是生产进度必须一致。通过工序的分解和组合可以达到这样的要求，但是工序分解组合还必须在工序分析的基础上进行，各工作的作业顺序也必须与服装的加工顺序保持一致。
②确定改进的重点和方向
采用科学的方法对工序进行分析，可以对工序的内容、方法和时间进行全面的审核。发现存在的问题，有利于生产工序的进一步完善。
③为生产组织提供数据和信息
通过工序分析，就可以对服装生产作业内容今昔能够分类，并获得生产设备种类、各种作业时间，每一中设备和作业在整件服装生产中所占的比例等信息，这些信息对服装生产的组织是非常重要的。
（2）、工序分析的内容
检查工序的合理性和正确性是工序分析的主应该针对以下几个方面进行：工序的目的、工序设置位置、工序的时间、工序的作业人员和工序的完成方法（）。在对以上五个方面合理性和正确性分别进行评估的基础上，对不合理的工序单元采取适当措施加以改进。
工序改进的方法分为以下几种：
①取消——凡是不必要的工序，或者取消后不会对服装的外观和质量产生影响的工序都因该取消，使生产工序更加合理，减少作业时间，提高生产效率。
②重排——凡是工序单元的前后顺序不合理，或者是调整顺序后有利于将相同类型的作业进行合并，又不会影响生产工序单元，都应该进行次序的变更，以有利于生产的流畅进行和减少半成品“拿”、“对”、“放”等辅助作业的时间。
③合并——过小的工序会导致有效作业时间的比例下降，因此，凡是加工类型相同，或者使用设备相同的工序可以考虑合并，减少作业时间和半成品的移动次数。
④简化——一般在试样阶段制定的工艺往往比较复杂，在想大批量生产转化时应该在不改变服装的外观基础上尽量简化工序。另外，还可以使用一些专用的工具和设备来简化工序。
工序单元检查和评估完成后，就可以对工序的有关数据进行统计。工序的统计分析包括以下几个方面：工序单元总数、工序的种类数、各种工序的分布情况等。一般以表格的形式来对工序进行分析，可以得到比较清晰、直观的结果。
www.qiuzhi56.com三、 服装生产工艺计划的组成
服装生产工艺计划是重要的工艺文件，必须包括服装生产的所有环节，即使是非常细小的话界也不能遗漏，否则极有可能造成生产的事物和损失。另外生产工艺计划必须排除一切与生产有关的内容，保证文件的简捷明了。随着国际服装市场的日益开放和计算机信息系统在服装生产领域的应用，服装生产工艺文件还必须与国际接轨，尽量采用国际、国家和行业通用的表达方式，有利于在国际范围的交流和用计算机进行管理。
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